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一杯普洱的暖意--一个茶学孩子的品茶日记
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北京传媒网
时间:2014-06-18 15:18:27  来源:原创 连岳群.度自在
导读:连岳群 度自在

   

    滋味陈醇的普洱熟茶,由于其茶叶嫩度、产区、发酵成熟度以及拼配的关系,滋味、香气、协调性,异彩纷呈。
    独特的后发酵工艺,让她生涩的棱角磨平,提前为你呈现,数十年后普洱茶灵魂深处的陈韵。
    她或许没有滋味浓强的汤、没有浓烈逼人的香,但在湿冷的天气里,手捧一杯暖胃的普洱,不也让人感到松弛而安心吗? 


1.【勐库戎氏】05年老树茶品


      初入口,一股暖意随着茶汤顺滑到胃里,出乎意料的舒服。杯盖上纯正的枣香,随着茶汤氤氲散去。6泡之后,改用云南土陶罐煮饮。陈味沉到茶汤里,醇和顺滑。湿冷的天气,品一杯陈醇的普洱,就这样沉浸在茶的暖意里  。


2. 80年代后期宫廷熟普

       喜欢她细细小小的芽,亲近上去,淡淡的陈香沁入心脾。我小心的把她放进盖碗里,用初沸之水,浸润她的身体。期待中,她酒红色的茶汤,从杯底慢慢晕染开去,犹如一朵花在舒展她的舞裙。新生儿肌肤般,细腻柔滑的茶汤,入口后就溜进喉咙里。可惜的是相逢日短,7泡之后,滋味渐渐淡去,只剩下眷恋在嘴里的陈韵。
       多期待你我下一次的相聚,听你讲一杯普洱茶汤里,融融的暖意。


手机(3G)茶叶网特邀撰稿人:连岳群


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